在寒冷的冬天里,不管是快餐,還是大餐都會遇到飯菜容易涼的問題,特別是用餐人數很多的場所,比如展會,會議中心等需要大量供應餐飲的地方很難保證盒飯的溫度,這種情況下該用什么樣盒飯加熱設備好?
盒飯由于要保持菜品的營養成分,其加熱時間不能太長,所以采用其它的加熱方法都由于需要熱傳導而令時間過長,微波加熱設備是解決這個問題的最好設備。
我公司是2010廣州亞運會、亞殘會各大場館冷鏈盒飯加熱設備供應商,圓滿的完成餐飲保障任務。為廣州亞運會指定的餐飲微波設備供應商。為廣東科學中心和琶洲國際會展中心及企業,學校、快餐公司、餐飲店、賽場、工廠等的提供了多臺微波盒飯加熱設備,其優點是產量高、連續快速。幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的最佳選擇。
微波盒飯加熱設備優勢和特點:微波加熱盒飯設備能提高快餐業工業化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節省消費開支;達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。產品具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報警系統、可選配PLC控制系統、視頻監視系統等。
柜式盒飯微波加熱機采用立體轉盤、一次性罷放多個盒飯進行加熱。設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節能環保、價格較低等特點。可24小時連續工作,微波泄漏量達到國家標準,符合美國UL標準。