威雅斯糕點殺菌設備能實現短時間快速殺菌，是一款簡作便單，安全環保的食品殺菌設備。可應用在制藥、食品業行業，主要應用于各種包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等食品的殺菌處理。
糕點殺菌設備具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。微波非熱效應殺菌機理的簡述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態及其運動規律，而且微波場感應的離子流，會影響細胞膜附近的電荷分布，導致膜的屏障作用受到損傷，影響NA—K泵的功能。從而干擾或破細胞的正常新陳代謝功能，導致細菌生長抑制、停止或死亡。
威雅斯食品殺菌機的熱效應與巴氏殺菌、高溫殺菌一樣，主要由溫度來殺菌。而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般比較，常規方法殺菌溫度要在100-120度以上，時間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約為幾分鐘（例如：豆制品細菌總數6-7萬左右，經過微波殺菌以后細菌總數只有6千以下，大腸菌群小于30，時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求）。
威雅斯食品殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3~8倍，不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。咨詢電話：158-1718-8338，宋經理，網址：【www.yesppp.com】
