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果醬解凍設備
果醬微波解凍設備是利用微波加熱的微波解凍設備。果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小后，同樣可制成果醬，唯制作時同一時間通常只使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特別果醬（如：榴蓮、菠蘿），便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。
果醬解凍設備特點：我公司生產(chǎn)的果醬微波解凍設備與傳統(tǒng)設備相比，用水溶解凍法和自然解凍法進行解凍，能量主要是通過熱傳導進行傳遞，由于熱傳導方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導率降低（水的熱傳導率只有冰熱傳導率1/4倍）導致解凍速度變慢。
廣州微波機微波設備有限公司生產(chǎn)的果醬解凍設備采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。可當：果肉解凍設備，草莓醬解凍設備，草莓蘋果醬解凍設備，橙皮醬解凍設備，桔皮果醬解凍設備，桔味果醬解凍設備，香橙果醬解凍設備，獼猴桃醬解凍設備，檸香果醬解凍設備，楊梅醬解凍設備，瓜皮醬解凍設備，胡蘿卜杏醬解凍設備，櫻桃果醬解凍設備，桑椹果醬解凍設備，玫瑰洋梨果醬解凍設備，藍莓果醬解凍設備，菠蘿果醬解凍設備，山楂果醬解凍設備。
果槳解凍設備可將產(chǎn)品-18度回溫到到-2℃或-4℃。要求產(chǎn)品包裝厚度不大于50mm.
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