威雅斯烤蝦干設備是廣州威雅斯公司新開發的一款新型微波爐烘烤設備。主要是針對南美白對蝦進行烘烤烘干。南美白對蝦是當今世界養殖產量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產于南美洲太平洋沿岸海域，由于產量高，目前在廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省養殖量最大。
南美白對蝦肉質鮮美，加工出肉率可高達67%，適溫范圍廣，可在18－32℃生長，適鹽范圍也廣，可在鹽度1－40‰條件下生長，是一種優良的淡化養殖品種。南美白對蝦生長快，抗病能力強，現已逐漸成為我國南方的主要養殖蝦種。隨著烤蝦市場的銷售繼續火爆，南美對蝦和微波對蝦烘烤設備已逐步為越來越多的人所關注。
威雅斯公司專業生產的烤蝦設備中有高溫快速烘烤機，也有慢性溫柔烘烤機，低溫烘烤設備等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。我公司已成功開發的微波爐烤蝦設備有浙南烤蝦設備、海歐烤蝦設備等，是一款專業的高溫對蝦烘烤機。低溫烘烤設備也可以做為對蝦烘干設備使用。
烤蝦設備在溫州應用最多，所以又有人稱為溫州蝦烤蝦機設備，根據對蝦的肉質特性，采用微波，光波，紅外相結合的方法，由用戶根據烤蝦的口味來進行工藝調速，可烘烤出白殼嫩肉，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種，產品風味各異，深得消費者喜愛。也有些客戶利用該設備對已經熟化的海鮮進行快熟烘干，比如烘干熟化的蝦干。
